[杀年猪作文800字]杀年猪作文【优秀8篇】
来源网站:卡耐基范文网
2023-05-05 20:56:32
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编精心为大家整理的8篇杀年猪作文,亲的肯定与分享是对我们最大的鼓励。
杀年猪作文 篇一
放寒假了,我和妈妈爸爸一起回河南姥姥家玩。在那里我见识了许许多多在广华听不见,看不着的有趣事情。这些事给我的寒假增添了无限乐趣。
杀年猪在乡下是过年的头等大事。大人们说要去把猪杀了。杀猪?怎么杀?我还没有看过呢!今天我要好好看一下。几个大人挥舞着棒子,把猪赶出猪圈。猪好像知道有什么灾难似的,就在这个院子里乱窜。大人们开始与猪赛跑了起来,但大人们的对手是三百多斤的大猪,跑了几圈大人们已累的气喘吁吁了,但猪还在不安的跑着。于是大人们就商量怎么把猪撂倒?还是老爷聪明,想了个妙招。等猪分神的那一会儿,悄悄的用黑袋子套住了他的头,让它不知道往哪里走,这才让他停下脚步。然后一些人把猪的后腿一抬,猪终于被撂倒了。大人们赶紧把绳子系在猪蹄上面。但是猪就是不听话,用脚乱蹬。还把舅舅踢倒了呢!妹妹就朝猪做了一个鬼脸,猪不蹬了,换成了尖叫,当场就吓尿了。也许以为是死神来啦!猪的尖叫声让人震耳欲聋。这还不说,就在系最后一根绳子时,他还折腾的站了起来。又折腾了一番猪才老实下来。两个人拽耳朵,一个人拽猪尾巴,四个人抬身子,把猪放在电动三轮车上运到了杀猪场。杀猪师傅把猪的脖子捅了一下,把猪杀了。再把猪抬到架子上刮毛,破肚,切肉。
姨夫把收拾好的猪肉放在三轮车上运回家,姥姥在家给我们做了红烧排骨,五花肉,里脊肉一大桌子菜,非常好吃。一家人围在桌子旁,热热闹闹,欢天喜地,谈笑风声。
杀年猪象征一年的收成好。我想以后过年比今年会更好!
杀年猪作文 篇二
过年了,我和爸爸妈妈一起到农村的五姥家吃猪肉。
我们到的时候,他们已经开始磨杀猪刀了,杀猪刀在磨石上发出“嘎吱嘎吱”的声音,好像使猪想起了去年那头猪的“遭遇”,一气之下跑出猪圈,正在猪快要“得逞”时,五姥爷把一个带有套环的绳子在天上转了几圈,突然往外一扔,正好套住了猪的脖子。突然,安静的院子中跳出了几位“壮汉”,几脚把猪踹得四脚朝天,然后把猪的四只猪蹄子五花大绑起来,紧接着人们用杀猪刀把猪的大动脉割断,只听一声凄惨的嚎叫,猪血瞬间喷了出来,大家把事先准备好的盆子拿了出来,不一会就装了满满一盆子猪血,可猪还不死心,歇斯底里声不绝与耳,在做垂死挣扎。这时,杀猪人又给猪补了一刀,可怜的猪浑身颤抖,在痛苦中死去了……
这时,我烧的水也沸腾了,五老爷往猪血里对了点水,就放在锅里蒸了。就在猪血蒸好后,我们又把猪肉放进锅里,那香味香飘十里,让吃过的人回味无穷,吃过了还想吃。就这样,我们完成了吃猪肉之旅。
杀年猪作文 篇三
朋友,你知道餐桌上什么肉吃得最多吗?是猪肉。那你知道这猪肉的一些风俗吗?现在,就随我来看看吧!
说到猪肉,在农村,有一个风俗习惯:是每年年底,也就是春节前,每家每户都要请来杀猪匠杀猪,做好年猪饭,请亲戚朋友到自己家来吃,就像这样:今天你到我家吃,明天我到你家吃……
今年我非常开心和爸爸一起去爷爷奶奶家看杀猪、吃年猪饭。我们刚到家里的时候是下午,正巧碰上杀猪匠在摆东西。这时,杀猪匠拿出一个长盒子,“咣铛”一声放在桌上,打开盒子,里面各种刀具齐全,锋利无比。这时,几个大人来了,爷爷奶奶一起把猪圈门打开,大人们一人拉着一只耳朵,还有一个人拉着猪尾巴。拉着耳朵的人使劲往前拽,拉着尾巴的人使劲往前推。最终,人们和杀猪匠合力把猪杀了。接着,奶奶去烧水烫猪毛,烫好了之后,爷爷和大家又拿出铁刨子刨猪毛,刨好了之后,整个猪白嫩嫩的。杀猪匠拿大铁钩钩住猪蹄,倒挂起来,又把猪分成了两半,再根据需要切成块状。有的是用来灌香肠的,有的是用来熏腊肉的,有的是用来……
晚上,奶奶张罗了好几大桌丰盛的年猪饭,有蒜苗炒回锅肉、木耳炒肉片、西芹炒猪肚、爆炒猪肝、红烧肥肠、白萝卜炖猪骨头汤等等。其中我最喜欢吃的是白萝卜炖猪骨头汤。
年猪饭是将亲戚朋友聚在一起,团团圆圆、快快乐乐地过个新年。年猪饭真好吃,明年我还要再去爷爷奶奶家吃年猪饭。
杀年猪作文 篇四
今天,我来到住在乡下的小外婆家,看小外婆家一年一度的杀年猪。
当猪被牵出猪棚时,仿佛知道了接下来要被人们宰了吃似的,发出了有史以来我听过最惨的叫声了,那声音再响一点的话,甚至有可能把我们的耳膜震破。我实在受不了,便跑进了屋。
当那撕心裂肺的声音慢慢变弱时,我才小心翼翼的探出头,进入“屠宰场”。而此时,那只猪的脖子上被捅出了一个大窟窿,猪血源源不断的流出,可那只猪顽强的很,尽管周围有四五个人死死地摁住它,但它还是不停地挣扎,猪那种求生的欲望不禁让我敬佩,可是越挣扎,血流得更快,所以猪没过多久,就魂归西天了。
杀猪并没有结束,接下来得用刀剃去猪身上的毛。为了剃猪毛能快一些,所以屠夫们把猪整只泡在开水里,根据热胀冷缩的原理,这样猪身上的毛孔就会变大,以致更快地剃去猪毛。等到猪毛被剔完以后我才知道:猪的皮肤竟然这么白!
杀年猪到了最后一步:开膛破腹。先在猪屁股上划开一条口子,把猪大肠的"一小部分拉出来,然后再切一刀,这是在干什么呢?原来是在除去猪粪!除去猪粪以后,再从猪屁股上那条口子继续延长至脖子上的那个口子,白花花的猪内脏出现在我们眼前。天啊!如果早知道猪内脏是这样恶心的话(说不清楚的恶心),我就再也不吃内脏了。这时,屠夫走到猪头旁边,以迅雷不掩耳之势,向猪头砍去,,但还留了一部分,于是猪头便吊在那里,脑浆都流出来了,我再就不敢看了……
虽然杀年猪在乡下是过年的序曲,但在我眼里,这是一件既恶心,又残忍的事。
杀年猪作文 篇五
腊月二十七那天,我和爸爸妈妈很早就起床了,因为我们要去国华叔叔家杀年猪。
一到国华叔叔家,他就叫爸爸一起动手杀猪,爸爸同意了。爸爸、叔叔还有爷爷一起走进猪圈里去抓猪,猪怕得“嗷嗷”直叫,拼命挣扎。大人们把猪摁倒,爷爷拿起尖刀,往猪脖子上捅了一下,猪发出更加绝望的叫声。过了几分钟,猪的叫声渐渐小了,最后没有了声音。叔叔、爸爸和爷爷就把这头大肥猪抬了起来,放在一块木板上,准备刮猪毛。爷爷事先煮好了一锅热水往猪身上淋,又拿了一把菜刀,在猪身上刮毛。就这样,一壶又一壶热水,淋了又淋,大约过了40分钟,猪毛终于被刮完了。
接下来就是砍切了,爷爷先把猪头砍下来放在竹筐里。接着爸爸用刀在猪的肚皮上划了一下,猪就开膛了,他们三人用手挖出猪的内脏,然后开始分切……
开始弄吃的了,爸爸切猪肝,猪肚,爷爷灌猪肠……猪肝猪肉切好了,猪肠也灌好了,现在就差炒菜了。
开始炒菜了,厨房里“烟雾缭绕”,犹如仙境一般。“上菜咯!”弟弟开心地说,果然,菜一碟碟地上桌了,闻着饭菜的香味,大家垂涎不已。我吃得可香了,一下就打了两碗饭!还喝了一杯牛奶。
吃过饭,分好猪肉,爸爸说要去老家给爷爷、外公送肉,我问他:“爸爸,你不累吗?你已经连续几天都在开车了。”爸爸说:“虽然有点累,但现在只有我们吃到那么好吃的肉,如果分给外公他们一点,我们会吃得更香。”说完,他便开车上路了。我和妈妈只好在路边等他,过了一个小时左右,爸爸回来了,我们才上车回了百色。
今天真开心!因为我不但吃了好吃的,而且还懂得了一个道理:有好东西要和亲人分享。
杀年猪作文 篇六
快过年了!我和爸爸、妈妈、弟弟、伯娘……一起去乡下爷爷和太太(爷爷的妈妈)家杀年猪。去爷爷家的路很弯、很远,也很颠簸,坐在车上并不舒服,我还有些晕车。但是,我还是很期盼能早点到爷爷家,看怎样杀年猪。
到了家里,爷爷早早地准备好了丰盛的早餐。吃过早餐,我和弟弟迫不急待的缠着爸爸去猪圈前看了一下要杀的大肥猪,那是一头很凶很壮的白猪……
我们休息了一会儿,爷爷和屠夫伯伯把各项准备工作都做好了,我和弟弟跟在爸爸和伯伯的后面来到猪圈边准备杀猪。
爸爸打开猪圈门,和屠夫伯伯迅速抓住大肥猪的耳朵,叔叔抓住大肥猪的尾巴,使劲往外拖。大肥猪吓得“咧咧……”大叫。在大家的共同努力下,大肥猪被抬到案板上。屠夫伯伯用尖刀从猪脖子刺到了猪心脏,血哗哗地流了出来,爷爷用大盆接住血,不一会儿盆里已经装了半盆血,大肥猪也死了。
大家把大肥猪放进装有大半桶开水的大木桶里拔毛。毛拔干净后,又把大肥猪挂上梯子,开始剖猪肚子,又经过屠夫伯伯大约1个小时的辛苦处理,大肥猪的内脏都被弄干净了,肉也被切成了一块块的。
过了一会儿,奶奶就把中餐摆上的餐桌。有大碗的庖汤、炒猪肝、炒肉……。庖汤是用猪血、网油、豆腐、猪肺……煮成的美味的汤菜,是小朋友们最爱,也是大人们的最爱。大家围坐在一起吃饭,太太坐在最中间,脸上笑开了花……
一家人在一起杀年猪、吃庖汤,真是其乐融融。
杀年猪作文 篇七
“小孩小孩你别哭,进了腊月就杀猪。”进了腊月,就说明离过年也越来越近了,各家各户都忙着准备年货了。外婆家也为过年做准备——杀年猪。
外公说:“现在生活条件好了,吃猪肉也是很普通的事。但是在以前,一般人家里一年到头却难得吃几次肉,只有过年才会杀年猪,所以杀年猪也是大人小孩很盼望的事情。杀年猪我也还从来都没有经历过,所以也很期盼。
一 大早,我还没起床,外公就请来了一位屠夫。只听见一阵猪叫后,我起床发现猪儿已经被“开边”成两半了。只见屠夫手脚麻利,不一会儿,就把两半猪分成一块块的肉了。外公就帮忙把肉装进箩筐里,装了满满两箩筐。突然,我发现家里今天很热闹。原来,杀年猪还有一个特别的习俗,就是请亲朋好友到家里来吃“刨猪汤”妈妈也请了几位要好的同学来家里。
中午,饭桌上有了猪肝、“血旺汤”、红烧肉、回锅肉、木耳炒肉……外公说:“这些都是吃‘泡猪汤’必不可少的菜。”看着一大桌香喷喷的饭菜我直咽口水。就先喝了碗“血旺汤”,那血旺又嫩又滑,简直就是天下美味。亲朋好友们也一个劲儿的称赞饭菜的味道。
杀年猪可以吃到这么美味的“血旺汤”,别说以前的人盼望杀年猪,现在杀年猪也变的让我挺盼望的。
杀年猪作文 篇八
春节的前一天,爸爸告诉我,我们要回老家杀年猪。
在回老家的车上,妈妈对我说:“猪是今天杀的,猪肉特别新鲜、好吃,你这个小馋猫可以饱口福了!”
我听了这话,感到特别高兴,哈哈!,新鲜的肉,好吃的肉!
车停在院子里。我一下车便看见一头已经没有了生命的猪被头朝地,悬挂在了架子上。旁边是几个杀猪匠——后面的情景我完全想想得出来。
我走进屋子里玩了一阵,在走出来时,虽然这是意料之中的场景,但仍然被吓了一大跳——地上一滩红色的液体,架子上悬挂着一只无头猪。
“好残忍!”我跑到了正津津有味地看杀猪的爸爸身边。
“有什么残忍的?”爸爸面不改色——我想他眼前一定是猪肉大餐!
我之前的兴奋感已经荡然无存,心中有一种不知是什么,难受的感觉。
我又去问妈妈:“你觉得残忍吗?”
妈妈却反问我:“人养猪,难到不是为了吃肉吗?”
呵!人养猪,再吃猪,这是一条怎样的关系链啊!
中午,桌上果然是猪肉大餐。香味直往我鼻孔钻,我却一点食欲也没有,心中有种莫名的悲哀。
社会上这种人也不少:对你特别好,就是为了得到你的利益。
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