怎样包四角粽子视频

篇一：包粽子了,四角粽的包法,图解,一步一步来

需要准备的工作是

糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般半个钟到一个钟就行了。 绿豆红豆用开心泡一个半个钟，也不用泡太久。 材料

用五花肉切块，放盐和老抽腌渍一个晚上，味道很好

绿豆和糯米混合，放了一点点碱，多了不行，不入也不行，我们家的口味

准备两张粽味，正反放置

卷成一个斗状

放米

放一块腌肉

盖上，要抓紧，手不能松

折口的叶子太小了，就可以象这样加一张小叶子，方便扎上

一样的抓紧

篇二：学包粽子 微课设计

《学包粽子》微课教学设计

执教：泉州市第二实验小学 倪楚楚

教学内容：教科版四下综合实践活动第七单元《中国传统节日-端午节》

学情分析：四年级的学生经过一年多的学习与实践，具有一定的探究实践能力，能根据小组确定的探究主题开展活动。端午节包粽子作为一项重要习俗长期以来受到人们的喜爱。让学生了解并学会包粽子这项生活技能，有利于学生提高实践能力，在活动中培养合作精神和分析解决问题的能力。

教学目标：

1. 了解包粽子需要准备的材料以及准备工作，了解包粽子的步骤

2. 能按照步骤学会包粽子

3. 通过实践对自己的成果有成就感，增进对传统习俗技艺的认同感

教学过程：

一、揭示课题：

同学们，农历五月初五，俗称“端午节”，这一天必不可少的一项活动就是吃粽子。要想吃到美味的粽子，就必须先会包好它。今天老师就来教大家学会包粽子这项生活技能吧！

二、准备工作：

1.俗话说：工欲善其事必先利其器。要想包好粽子，就要先准备好材料并做一些相应的准备工作。

2.我们需要有：粽叶、糯米，还有馅料（馅料可以根据个人喜好准备，如猪肉或者各色豆类，要事先泡好或者煮好）。准备好材料后，我们还需要提前将粽叶洗干净并煮软。同时，糯米也需洗干净并浸泡，然后捞出沥干。做好这些准备工作后，接下来我们就可以开始来包粽子了！

三、学习步骤

1.同学们，要想包好粽子可不是一件容易的事。首先，请同学们观看一段视频，先了解一下包好一个基本的四角粽子所需的方法步骤（播放视频）

2.看完了视频，大家对包好粽子是不是有信心了呢？老师来为大家总结一下包好一个四角粽子的要点：

（1）选2片粽叶，将光滑面朝上，靠近叶尾的1/3处折叠成漏斗形状，粽叶尾部贴在一起。

（2）在漏斗中装粽料，也就是糯米和馅料，用量不要超过漏斗顶部的叶边。

（3）左手拖住漏斗，右手折叠粽叶，盖住漏斗，压平

（4）将两边多余的粽叶向下折并压住，使粽体背部呈三角形。

（5）将多余的粽叶捏住向下折，贴紧粽体旋转，形成尖角

（6）需要提醒同学们的是，为了大家操作方便，6.7两步也可合并为：直接用棉线缠绕粽子拦腰2-3圈,捆紧并打结，这样一个粽子就包好啦！）

四、小结

同学们，只要你们掌握了正确的方法步骤，就能包好粽子。刚才我们学习的只是包粽子的基本方法，还有很多其它的方法等待大家去探究和学习呢！相信心灵手巧的你们已经准备大显身手了，那就请大家赶紧动手，自己包一个粽子试试吧！

篇三：北方四角棕的包法

北方四角棕的包法

北方四角棕

特点：

北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。

1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。

2、将粽叶卷成一个圆锥状。

3、在圆锥状的筒中装入糯米。

4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

《怎样包四角粽子视频》出自：创业找项目
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