幼儿园保育小知识

篇一：保育小常识

小宝贝挑食的七个缘由

缘由一 妈妈让小宝贝错过了味觉最佳发育机会

小宝贝的味觉，嗅觉在6个月到一岁这一阶段最灵敏，因此是添加离乳品食品的最佳时机。如果错过则会影响味觉和嗅觉的形成和发育，造成断奶困难，使小宝贝丧失从流食-半流食-固体食物的适应过程，导致典型的厌食症。

缘由二 妈妈本身在生活中经常偏食挑食

小宝贝偏食，厌食，往往受妈咪的影响。比如，妈咪对自己不爱吃的饭菜，懒于很好的去做，也不注重口感和色泽，或常常在言语中流露出对这些食物的偏见。这样，就会让小宝贝小入为主地对食物感到厌恶。有的妈咪对一种饭菜只要自己认为有营养，便会让小宝贝上顿吃完下顿吃。最终，小宝贝对这种饭菜倒了胃口，以后再也不吃了。

缘由三 妈妈常常依自己对食物的喜好枉加评论

有的妈咪常在校宝贝的面前谈论某某东西部好吃，比如芹菜有药味，韭菜的味道太难闻，言语之中经常流露出对这些食物的偏见。

缘由四 妈妈总是让家里的饮食很单调

有些妈咪工作很繁忙，或完全为了图省事，常在一次做出一大堆菜。然后，让小宝贝上顿吃完下顿又吃，小宝贝对这种饭菜终于倒了胃口。要知道，小孩子没有大人那么大的耐力。一旦厌烦了饭菜，以后再也不想吃了。

缘由五 妈妈对小宝贝挑食偏食纠正得过于性急

当小宝贝不爱吃某种东西时，妈咪一着急，就常常采取强迫，诱惑，收买或威胁等做法，硬要小宝贝往肚子里吃。时间一长，小宝贝对这种不爱吃的食物就会形成条件反射，一见到便感到恶心。长此以往，不仅对心理发展不利，还会影响营养的均衡摄取。

缘由六 妈妈在饮食上骄纵小宝贝

有的小宝贝碰到喜欢的食物，便没完没了地吃个不停。妈咪对此不以为然，一味的骄纵宝贝。然而，小孩子的小孩器官还很娇嫩，结果会造成伤食。以后一碰到这种食物，就会感到十分厌恶。从此再也不吃了。导致小宝贝营养摄取不均衡，发生现代“营养不良”。

缘由七 妈妈在喂养中不得当

妈咪总是给小宝贝精细食物，零食，冷饮，而且不定时地随要随给。久而久之，导致小宝贝脾胃不和，养出挑食，偏食的不良饮食习惯。

给小宝贝吃零食4大科学方法

方法一 吃零食的时间要合适

因为小宝贝的胃容量相对较小，而消耗量却相对大，所以每餐所进的食物，往往还没到下一次进餐的时间就已消耗殆尽，这时小宝贝很想吃东西。妈咪可在两餐之间给予一些易消化的零食给小宝贝吃，不要在餐前半小时之内吃，不然的话不仅影响进正餐的食欲，而且对牙齿很不利。

方法二 吃零食的量要适度

妈咪在上午不防给小宝贝吃热量较高的零食，如2-3块巧克力,一块蛋糕,但数量一定要小，"点一点"让小宝贝不感到饥饿即可，否则到了该吃正餐的时候没有胃口；午睡后喝一点饮料或温开水，下午喂一点水果；晚餐后不要再给零食，临睡前喝一杯牛奶就可以了。

方法三 选择合适的品种

所有的零食都应该清淡，易消化，并要有营养，如新鲜的水果，果干，坚果，牛奶等。在此一提的是，具有一定硬度的零食有健脑，固齿，促进视力发育的作用（当然不可过硬而致小宝贝咬不动）。

方法四 注意吃零食的卫生

小宝贝吃零食前一定要先洗手，每次吃完后，最好喝一点温开水，刷刷牙。 幼儿园常见小外伤的处理方法保育员该怎样做

1 伤口表浅，用生理盐水或双氧水清洁伤口

2 涂红药水（由内向外，螺旋形）

3 表浅，较小，有点出血，用消毒纱布盖住伤口，压迫止血，然后用消毒纱布敷盖，贴上护伤膏

进入冬季，早晚温差较大，加上气候干燥，幼儿容易感冒和喉咙不 适，因此幼儿的衣、食、住、行需要家长注意。

1、衣：由于温差较大，幼儿早晚应比白天多加一件衣服。对于好

动、易出汗的幼儿，在其玩耍时可在其后垫一块毛巾或玩后及时给他更 换衣服。同时幼儿的鞋子应以轻便的运动鞋为主，少穿皮鞋。

2、食：多让幼儿吃一些含维生素丰富的食物，尤其是含维生素A、C多的食物，它们对预防上呼吸道感染有帮助。在秋冬季节，大蒜、萝卜、生姜、韭菜都是可以增加幼儿抵抗力的食物，可能幼儿不喜欢吃，但家长可以通过改变食用方法让幼儿食用， 比如在做菜时增加蒜末的添加，平时给幼儿煮点萝卜水、生姜水等。对于常在秋季咳嗽的幼儿，家长可以多炖些冰糖生梨水给幼儿吃。秋季也 是吃蟹的季节，蟹属寒性，幼儿的脾胃嫩，不可以多吃。另外，是药三分毒，不要把服药作为预防幼儿生病的途径。

3、住：虽然天气会逐渐变冷，但在家时还是要保证一定时间的开窗通风，保持室内空气的流通。幼儿的被子需要经常晒太阳，家长可在每个星期五把幼儿的被子带回家利用双休日把被子洗、晒一下。 4、行：家长有时间应多带幼儿到户外活动，多晒太阳，晒太阳可以促进提内钙的吸收，同时也增强幼儿的体质。

食物调节宝宝11种不良情绪 在健康心理学相关文献中，食物选择被认为是调节性情和情绪的一种工具或策略。人们每天所吃的食物，不仅供给身体需要的各种营养，而且对人的大脑有直接作用，影响人的精神状态，改变人的性格。对于宝宝的影响则更为明显。

神奇的物质影响宝宝的情绪

5一羟色胺

人体内5一羟色胺高时，身体就会感觉轻松愉快，而水平较低时，会感觉很糟糕、沮丧，容易发生抑郁、冲动、攻击及暴力行为。构建蛋白质的物质色氨酸，其功能之一就是转化为5一羟色胺，含有丰富色氨酸的食品包括肉、鱼、蛋、奶酪、牛奶、酸奶、坚果和豆类。多吃碳水化合物，如全麦面包、糙米、带皮烤的马铃薯和燕麦粥，都有助于促使色氨酸转化为5一羟色胺。

矿物质硼

缺乏时会导致大脑无法正常产生α脑电波，使人感到倦怠，昏昏欲睡。

硒和叶酸

可以提高血清素的含量，帮助抵制抑郁的情绪。含有此类营养物质的食物有鱼、海鲜、大蒜、菠菜、核桃和水果。

色胺

德国营养学家研究发现，新鲜香蕉中富含能够帮助人的大脑产生一种叫色胺的物质，这种物质类似化学“信使”能将信号传送到大脑的神经末梢，使心情变得安宁、快活，甚至能减轻疼痛和苦恼。

糖

含糖高的食物对忧郁、紧张和易怒行为有缓解作用，这与体内血管收缩素有关。当吃过碳水化合物后，这种血管收缩素便会在大脑中不断增加。

为了帮助宝宝控制不良情绪，保持健康的精神状态，妈妈要善于选择能够改善不良情绪的膳食，帮助宝宝转换情绪，消除心理障碍，形成良好的性格。

1.情绪不稳定

往往酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C。建议多吃碱性食物，如含铁丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、芝麻及含磷较多的葡萄、栗子、杏、土豆等。若宝宝情绪还易波动，最好改吃素食一段时间。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、玉米、香蕉、苹果等。

2.优柔寡断

体内缺少维生素和氨基酸。要建立以肉类为中心的膳食习惯，同时多吃新鲜水果和蔬菜，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。

3.固执

尿中尿素偏高。减少食用肉类食物，可多吃鱼并尽量吃生鱼片；

篇二：1月保育小知识

保育小知识：

幼儿冬季保育知识

随着冬季的即将到来，对小班孩子来说保育的重点就是保暖,这也是孩子进入幼儿园来的第二大难关。其中一些需要家长注意的,也有一些需要家长配合幼 儿园共同来做好冬季幼儿保育的.

衣:室内和室外温差很大,幼儿进出房间要注意增、减衣服,以防室内外温差大而导致的幼儿感冒，幼儿要注意保暖，要注意培养幼儿养成整理衣服的习惯，不要让幼儿肚子受凉。

食：冬季人体需要很多的热量来抵御寒冷，在平时的饮食中注意高热量的食物的摄入，同时冬季幼儿容易感冒，萝卜，韭黄，大蒜等食物即可增加身体的抵抗力又杀菌，可以让幼儿多吃。

住：通常冬季家家户户都是门窗紧闭，这样会导致室内的空气比较浑浊，所以请家长注意常常开窗，换换房间里的空气。

行：冬季幼儿户外活动的时间相对的会减少，但户外的活动对幼儿是很有益处的，尤其是在太阳下的活动，既增加了身体的抵抗力，又促进了钙的吸收，帮助幼儿的成长，所以家长要常常带孩子去户外活动一下。但需注意的是在活动中幼儿出汗要及时的垫上毛巾。

大一班

2016年1月

篇三：幼儿园保育知识

第9周

幼儿冬季保育知识

随着冬季的即将到来，对大班孩子来说保育的重点就是保暖,这也是孩子进入幼儿园来的第二大难关。其中一些需要家长注意的,也有一些需要家长配合幼儿园共同来做好冬季幼儿保育的.

衣:室内和室外温差很大,幼儿进出房间要注意增、减衣服,以防室内外温差大而导致的幼儿感冒，幼儿要注意保暖，要注意培养幼儿养成整理衣服的习惯，不要让幼儿肚子受凉。

食：冬季人体需要很多的热量来抵御寒冷，在平时的饮食中注意高热量的食物的摄入，同时冬季幼儿容易感冒，萝卜，韭黄，大蒜等食物即可增加身体的抵抗力又杀菌，可以让幼儿多吃。

住：通常冬季家家户户都是门窗紧闭，这样会导致室内的空气比较浑浊，所以请家长注意常常开窗，换换房间里的空气。

行：冬季幼儿户外活动的时间相对的会减少，但户外的活动对幼儿是很有益处的，尤其是在太阳下的活动，既增加了身体的抵抗力，又促进了钙的吸收，帮助幼儿的成长，所以家长要常常带孩子去户外活动一下。但需注意的是在活动中幼儿出汗要及时的垫上毛巾。

以上是家长在照顾幼儿是需要注意的，我们幼儿园也会根据季节在幼儿的保育工作上作一些措施，希望通过家、园双方的共同努力，使幼儿健康的成长。

儿童撒谎未必有害 应正面引导

加拿大科学家发现，学会说谎是儿童智力成长的重要步骤，家长无需过分担心，应抓住时机正确引导。 测谎实验 加拿大多伦多大学儿童研究所测试１２００名２岁至１６岁儿童。年龄偏小的受试儿童被带进装有隐蔽摄像头的房间坐下，他们身后放着一个毛绒玩具。随后研究人员会找借口离开，孩子们被要求不允许在这期间转身偷看。 结果，摄像头“抓到”９０％的受试儿童犯规。不过，当被问起是否回头时，这些孩子几乎全部矢口否认。 研究人员发给年龄稍大的儿童一张背面印有答案的试卷，提醒他们不许翻看背面。回答“突尼斯是谁发现的”这样一道凭空捏造的问题时，偷看过的孩子给出了“普里塞迪乌斯 阿克曼”这个印在背面的答案。当被问到如何得知时，一些儿童撒谎说从历史课上学到。 无须担心 研究负责人李康（音译）说：“我们设想这些孩子在撒谎时会坐立不安，但监控他们膝盖部位的摄像资料并不支持这一观点。”研究显示，儿童说谎情况随年龄增长变化。两岁时，２０％的儿童会说谎。３岁时这一数字达到５０％，４岁时接近９０％。１２岁时，这一曲线达到顶峰，几乎每个孩子都说谎。１６岁时，说谎人数回落到７０％。 研究人员说，孩童时代撒过谎并不代表今后会成为骗子。此外，撒谎技术很高的孩子往往具有较高的认知能力，这样他们才能让自己的谎言听起来可信度高。随着心理逐渐成熟，青少年开始学习成年人，运用“善意的谎言”尽量避免伤害他人感情。 正面引导 李康说，孩子成长到７岁后，家长如果没有证据很难辨别出他是否说谎。他建议家长“必须利用好这段时间，抓住机会适时教育孩子。发现孩子撒谎时，不要打骂他们。应该告诉他们诚实的重要性和撒谎的严重后果。８岁以后这样的机会基本不会再有”。 英国伦敦米德尔塞克斯大学教授约安 弗里曼是《如何培养聪明孩子》一书的作者。他说：“聪明的孩子往往擅长说谎。如果他们成长的社会环境抵制说谎行为，他们就会逐渐戒除这种习惯。但如果他们长大以后从商，就可以不再服从这一限制，在不违反道德的情况下适当保留真相。”教育心理学家玛格丽特 麦卡利斯特的看法略有不同。她说：“我认为，正是因为聪明，孩子才更不会说谎。不过，一旦说谎，他们会把谎圆得更好，情节编得更复杂。”

巧妙培养孩子的规则习惯

家长对孩子要加强引导。家长要多讲规则的用处，让孩子了解规则无处不在，一定的规则能保证人们更好地生活。家长可以时常反问孩子，如果不遵守规则会怎样？让孩子设想违规的后果，引起他对执行规则的正视。规则意识的养成不是一朝一夕的事，也没有整齐划一的是非界限。如何在生活情境中帮助孩子逐渐形成明确、统一、灵活又具有可持续发展的规则意识，使孩子的个性和社会性相得益彰，从而在社会中获得幸福的生活和感受。

让孩子做有限的选择。有限选择的方法对孩子的规则培养非常有效，如果想让孩子不在房间里跑来跑去，就应该让孩子选择现在是看书还是画画，而不是“现在我们来做什么？”漫无边际的选择会把幼儿推到无法控制的规则之外。把幼儿必须要做到的事定为规则，在这个范围内给孩子几个可选择的方向，这样不论孩子选择什么，他的行为都在规则之中，从而自然而然地接受规则。

适当采用自然惩罚法。规则意识的形成有时还需付出一定的代价才能使幼儿从他律到自律。适当地让孩子接受一些自然后果惩罚，是非常必要的，这种方法要有一定的限度，还要与说理引导相结合，要让孩子感受到父母的爱意。晓之以理、动之以情，再加上示之以不同后果，就能使孩子慢慢感悟，变得懂事起来。 如孩子的课堂常规不好，在课上坐不住，不注意听讲，家长可以配合老师，让孩子每天在完成学习任务之后，静静地坐10分钟，练习集中注意力，反思自己这一天的课堂常规表现。然后家长和孩子交流，及时肯定孩子坐得很好，要求孩子每天上课时就要这样集中注意力听讲。家长可配以《科学家小故事》的讲解，引导孩子学习科学家们小时候是怎样专心学习的。

培养执行规则的技能。有时孩子具备了一定的规则意识，但仍会时常违规。如有时“起个大早，却赶了个晚集”，并非孩子故意拖拉，而是穿衣、洗漱等动作太慢，不得要领。那么，家长就要教孩子做事的方法，培养孩子的自理能力；寻找又快又好的做事方法和规律，提高孩子的生活技能。

磨牙对宝贝的4大不利影响

宝贝偶尔发生一两次夜间磨牙，不会影响身体健康，妈咪不用太担心。如果宝贝天天磨牙，就要引起妈咪的重视了，它对宝贝的不利影响还不小呢。

1.牙齿过早磨损

经常磨牙，会使宝贝的牙齿过早磨损，露出牙本质，引起牙本质过敏，遇到冷、热、酸、甜等刺激即发生强烈疼痛。

2.影响宝贝的面容

磨牙时，面部肌肉特别是咀嚼肌不停地收缩，时间一久，宝贝的咀嚼肌纤维就会增粗，脸型变方，影响宝贝的面容。

3.发生颞颌关节紊乱综合征

如果宝贝牙齿磨损严重，牙高度下降，面部肌肉过度疲劳，会发生颞颌关节紊乱综合征，在说话、歌唱或吃饭时，宝贝的下颌关节和局部肌肉发生酸痛，甚至有张口困难。

4.在大脑皮层形成牢固的条件反射

有些宝贝因为磨牙时间较长，虽然经过治疗，引起磨牙的病因已经消除，但由于大脑皮层已形成了牢固的条件反射，因此夜间磨牙动作不会立即消失，磨牙的危害还会持续较长一段时间

小儿御寒膳食的选择

冬季，气温较低，小儿易患呼吸道传染。要使小儿适应低温环境，除了调节室内温度及适当增加衣服以外，合理选择营养食品，以增强小儿机体的耐寒力，是非常必要的。

天气寒冷时，小儿在室内活动，热能消耗增加。在饮食上宜选择面粉、大米等碳水化合物较多的食物，以及芝麻、核桃仁、牛奶等，以满足小儿身体耐寒的需要。

气温突然下降时，有些小儿机体不能很快地适应外界环境，这与其体内蛋白质分解增加有关。可多选择奶类、蛋类、禽类、鱼虾类、豆制品类等含蛋白质较多的食物，既可增加小儿体内蛋白质的储存量，也可增加其体内热的供给。因奶类、蛋类在进入人体后能较快地分解，产生所需热量。

人体脂粉具有隔热保温作用，平日小儿需要吃花生、大豆、芝麻酱、奶制品、蛋制品、肉类、鱼类等含脂肪较多的食物，以增强肌肤保温作用。

据临床资料研究证明，冬季在 60%-70%的小儿尿中，抗坏血酸、硫胺酸及核黄素出量减少，而血液中的抗坏血及维生素 A含量也较低。这说明低温对维生素消耗有一定影响。因此，我们幼儿园相应选择一些山橙、枣、柑桔、栗子、牛肝等食物，以补充小儿体内维生素的不足。

冬季小儿宜吃热饭菜，多喝些菜汤、加枣的小米粥，油腻及寒凉的食物不宜多吃。如果小儿身体虚弱，可选用红枣炖兔肉、参枣米饭、胡桃粥、羊肉羹等食品。用饮食疗法补身体之虚，增强小儿体质，提高其耐寒及免疫力，抗细菌对呼吸道的侵袭。总之， 在冬季注意小儿膳食结构的营养科学化，对其身体发育、健康大有稗益。