食品安全检查工作简报汇合十三篇

来源网站：卡耐基范文网 2023-10-01 20:21:22

工作简报是文牍传播工具之一。1955年6月9日，国务院在《关于所属各部门工作报告制度的规定》中指出：“工作简报：各办、外交、计委、建委、体委、民委、侨委，每两周向总理写一次工作简报，明白、扼要地报告所掌管的范围内重大问题处理、工作中的重要情况和经验。下面是小编精心整理的食品安全检查工作简报汇合十三篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

第①篇: 食品安全检查工作简报

　　为全面加强学校食品安全管理，督促学校落实食品安全主体责任，维护广大师生的饮食安全和身体健康，在暑假来临之际，后柳镇市场监督管理所全面开展学校、幼儿园食堂食品安全大检查。

　　执法人员先后深入辖区内7家学校和幼儿园食堂进行检查，严格按照“六查六看”的要求，对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查，并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。同时，执法人员还对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导，并提醒学校食堂注意事项，确保学生“舌尖上的安全”。

　　检查中，针对部分学校食堂存在场所布局不合理、环境卫生不达标、食品及原料储存不符合规定等问题，执法人员当场提出整改意见，责令其限期整改，并追踪整改效果。

　　通过本次检查活动，进一步完善了学校的食品安全工作机制，有力的堵塞校园食品安全漏洞，推动了学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展，为全镇广大师生进一步织密了食品安全屏障。

第②篇: 食品安全检查工作简报

近年来，在县委、县政府的正确领导和市食品药品监督管理局的大力支持下，某县各级党委、政府以实施“食品安全”为总抓手，发扬领导实抓、部门实助、干部实干的“三实”精神，加强领导营造浓厚氛围，整合资源提升监管效能，健全网络提高监管水平，集中整治震慑不法行为，有效地保证了人民群众饮食安全。

一、食品安全工作基本情况

（一）加强领导，广泛发动，营造浓厚的社会氛围

近年来，某县委、县政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为县政府“民心工程”之一，进一步摆在了政府工作的突出位置。县政府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组，每年都抽调执法人员进行拉网式普查，对发现的问题采取有针对性的措施，及时进行了处理。今年__月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能，设立了乡镇食品药品安全协调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监督信息职能，全县共建乡镇食品药品安全协调委员会__个，配备监管助理员、信息员___名，从而构筑起纵向到底、横向到边、反应敏捷、全覆盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。乡镇食品药品安全协调委员会设立以来，运行情况良好，共提供案件信息__件，参与现场查办_起，使__%以上的村级食品药品供应点基本做到了购进合法、记录规范，食品药品质量明显提高，受到了广大人民群众的普遍欢迎。我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全县共印发张贴《食品卫生法》、《产品质量法》等普法宣传材料_万多份，出动宣传车___多台次，印发工作简报__期。食品监管工作做到了“三进”和“三结合”，“三进”即“进乡村、进学校、进社区”，“三结合”即“普法教育与普及科学知识相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推进相结合”。我们充分发挥新闻媒体的宣传作用，在某某上刊登和播发专项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时向社会发布了预警公告，对全国各地发生的食品安全事件进行了通报。

（二）建章立制，落实责任，食品安全综合监管工作顺利开展本文选自

____年是我县食品安全建设试点的开局年。我们在深入调查研究的基础上，制定出台了《食品药品安全协调委员会工作制度》、《食品安全事故督察督办制度》、《重大食品安全事故应急预案》、《____年食品专项整治工作实施方案》等一系列规章制度和文件，为全面加强食品安全综合监管工作提供了制度保障，确保了食品安全工作顺利开展。县政府每年与各乡镇和各部门签定《食品安全责任书》，明确监管目标，并将食品安全目标管理工作纳入到“平安建设”考核范围。

（三）协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效

为克服分段监管、单兵作战的局限性，我们不断创新监管手段，针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法等问题，采取统一部署、集中行动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。今年以来，全县联合行动十次，食品安全专项检查__余次，市场整顿工作取得了明显成效。

一是源头污染得到初步控制。大力推行了农产品例行检测制度，定期发布农产品检测信息。今年，全县分次抽检了余个绿色食品、无公害品种，全部达到合格标准。在标准化生产基地推行了农资购买、销售及指导应用“三统一”制度，在蔬菜集中产区推行了农药专营制度，去年农业部门共出动执法人员人次，检查企业个（次），整顿市场个，立案查处起，结案起，共查获农药吨，化肥吨，捣毁制假、售假窝点个，为农民群众挽回经济损失近万元，使剧毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到了严格控制。加快了产地认定和产品认证步伐，全县绿色食品发展到个系列个品种，生产基地万亩；无公害农产品个，基地个，面积万亩，农业标准化生产规模进一步扩大。

二是生产加工环节监管力度不断加大。今年全县质监系统共出动执法人员余人次,检查食品生产企业家，查处质量违法案件起,涉案货值万余元，确保了生产加工环节的食品安全。

三是食品市场秩序得到进一步规范。开展了“儿童食品”、“夏季饮品”、“奶制品”、“双节”等多次专项整治行动，重点查处了无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。今年以来共查办案件起，查扣假冒伪劣乳制品箱、注水肉公斤、过期变质食品公斤；查处食品商标侵权案件余件，收缴、销毁商标标识万余件（套），罚没款万元。

四是消费环节的监管进一步加强。今年以来，吊销卫生许可证个，责令停产户，取缔户，查处不合格食品余公斤，提高了食品生产经营单位的安全防范意识。五是定点屠宰工作取得新进展。为确保广大人民群众吃上放心肉，在城区实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理制度，对保障我县的肉类食品安全发挥了重要作用。

第③篇: 食品安全检查工作简报

　　为切实加强学校食品安全监管，保障在校师生饮食安全，近日，长春市市场监管局双阳分局联合双阳区教育局组织开展2023年春季学校食堂食品安全专项检查，全力守护新学期广大师生“舌尖上的安全”。

　　工作现场图片来源：长春市市场监管局双阳分局

　　长春市市场监管局双阳分局、教育局工作人员严格落实食品采购、贮存、加工、配送，餐用具清洗、消毒等各环节入手，重点检查校园食堂是否存在使用超过保质期原材料情况、从业人员健康管理情况等。对新购进的冰鲜肉类、调味品、蔬菜瓜果等食品原材料的储存、进货等环节进行进货查验、索证索票检查，确保食堂食材分类上架存放、离地隔墙，不使用野生蘑菇、发芽土豆等高风险食材，严把食品安全质量关。以高标准、严要求，督促经营者落实对场所、设施、设备、人员的各项要求，尤其强调要重视留样工作。落实“两张表”“两陪餐”“日管控”“周排查”“月调度”等食品安全管理制度和机制。

　　春季开学前夕，双阳分局持续保持对校园食品安全的高压态势，落实“首餐必查”制度，督促学校落实食品安全主体责任，对全区学校食堂及周边食品经营单位进行全覆盖检查，争取让广大师生在学校吃得安心，吃得放心。截至目前，共检查学校食堂及周边经营单位90户次，现场整改问题11条，通过实际行动筑牢广大师生“食安防火墙”。

　　下一步，双阳分局将进一步推动落实“两个责任”，压紧压实学校食堂主体责任，持之以恒织密全区学校食品安全监管网，用心守护“每一餐”，切实保障广大师生饮食安全。

第④篇: 食品安全检查工作简报

　　为进一步压实学校食品安全主体责任，保障学校师生饮食安全，严防严控校园及其周边食品安全风险，灌口街道组织开展春季校园食品安全专项检查。

　　2月14日，灌口街道企业服务站、民生服务办联合都江堰市市场监管局灌口分局开展校园食品安全检查专项行动，指导学校做好开学季的食品安全保障工作。

　　?检查过程中，市场监管局灌口分局执法队对学校食堂食品安全责任制度落实、食品原料的索证索票和进货查验、食品原材料采购及贮存、设施设备及餐饮具的清洗消毒记录等方面进行了检查，重点查看了食品加工制作、留样管理、三防设施、从业人员健康证、人员培训落实等情况，并现场抽问了食品安全员留样数量及时间要求，要求学校食堂严格落实食品安全主体责任，加强食品安全风险隐患排查，强化自查自纠，全力保障校园食品安全。

　　检查组对现场发现的安全隐患，逐条逐项明确责任、要求和整改时限，切实做到问题整改不到位不放过、安全隐患不消除不放过。现场进行食品安全事故案例分享，同时对食堂所有从业人员提出了三点要求：

　　要有安全意识。按照网格化管理，责任落实，分工明确，在各自岗位上要把安全放在首位，确保自身和食品安全。

　　要有服务意识。后勤是保障，服务是责任，要主动为师生服务，努力提高服务质量，让师生吃得干净，吃得健康，吃得营养。

　　要有规则意识。遵章守纪，严格按要求操作，规范做好每个环节，确保饮食质量和安全。

　　本次行动共出动工作人员64人次，检查了辖区内1所小学、3所幼儿园。校园食品安全事关学生身体健康，事关众多家庭幸福，事关社会和谐稳定，不能有丝毫的闪失和懈怠，要坚决落实习近平总书记提出的“四个最严”要求，坚持源头严防、过程严管、风险严控，做到全链条可追溯，稳步推进学校食品安全工作，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

第⑤篇: 食品安全检查工作简报

　　近年来，市畜牧兽医局始终把严厉打击违法添加“瘦肉精”等物质作为畜产品质量安全工作的重中之重。开展专项整治，严查重处，细化责任，认真查找“瘦肉精”监管薄弱环节，逐级落实“瘦肉精”属地监管责任，将饲料、兽药、养殖、收购、运输、检疫、屠宰等每个环节监管责任细化分解，从源头上防止“瘦肉精”产品流入市场。同时，实行“瘦肉精”检验和检疫同步。

　　食品安全一直以来是人们最关心的问题，与广大人民群众身心健康息息相关。为此，我市特举办食品安全宣传周活动，主题为“尚德守法，共治共享食品安全”，共同为食品安全这座大厦增砖添瓦。

　　活动期间，开展工厂体验日、食堂开放日、安排抽样检验，并公布检验结果、开展食品检验机构开放日等活动。食品小作坊、小餐饮、食品摊点是食品生产经营的重要组成部分。据初步统计，我市食品“三小”共有近15000家，从业人数近3万人。

　　1月18日，山东省第十二届人大常委会审议通过了《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》(以下简称《三小条例》)，于今年6月1日起施行，这标志着食品小作坊、小餐饮和食品摊点的生产经营及监管走上了法治化轨道。

　　据了解，条例规定的行政处罚根据违法行为轻重程度采取递进式设计，一般规定警告、责令改正，逾期不改正的予以罚款，拒不改正的吊销登记证、注销信息公示卡，体现人性化执法理念。并合理设计罚款起点，对违反禁止性规定的行为降低罚款起点，以增强基层监管执法的可操作性。针对不同业态特点和不同性质的违法行为，规定了不同种类的行政处罚，并与治安处罚、民事责任、刑事责任相衔接。

第⑥篇: 食品安全检查工作简报

　　为进一步净化XX辖区食品市场秩序，严厉打击危害食品安全违法犯罪活动，切实维护校园食品安全，确保广大师生身体健康和生命安全。2022年10月8日，XX县公安局森林警察(环食药侦)大队组织警力深入到平原镇辖区校园周边开展食品安全检查及宣传活动，全面排查检查食品安全风险隐患，确保党的二十大召开期间校园食品安全。

　　期间，检查组对校园周边摊点、小超市、百货店、农贸市场等场所开展了实地检查，并详细查看了食品经营许可证、营业执照、健康证、食品包装标识签，重点查看是否存在滥用食品添加剂，是否销售过期变质食品和“三无”食品。共检查摊点5家、小超市8家、百货店(小卖部)11家、农贸市场1家，发放打击食品安全宣传册20余册，云南省公安机关举报生态环境食品药品知识产权犯罪奖励办法20余册。检查过程中，检查组发现2家小卖部有过期食品、饮料未及时下架的情况，民警当场责令小卖部当场下架过期食品饮料，并要求小卖部注意售卖的食品生产日期及保质期，严防发生售卖过期食品的情况。

　　通过此次活动，进一步增强了校园周边食品生产经营意识，消除了食品安全隐患，为校园周边营造了良好的食品安全环境。下一步，森林警察(环食药侦)大队将继续加大检查力度，竭力守护辖区食品安全，切实维护人民群众生命财产安全，不断增强广大人民群众的安全感、幸福感，用实际行动迎接党的二十大胜利召开。

第⑦篇: 食品安全检查工作简报

城关镇20xx年“五一”节前食品药品及特种设备安全检查工作总结为确保全镇 “五一”节期间的食品药品安全，城关镇按照县食品安全委员会《关于加强五一节前食品药品及特种设备安全安全检查工作的通知》（留食安委办发?20xx7号）文件的要求，在全镇范围内开展了食品药品及特种设备安全检查专项活动，确保“五一”节前后食品药品安全工作落实到位。现将工作总结如下：

一、高度重视，加强领导，认真安排部署检查任务为切实加强“五一”节前食品药品及特种设备安全检查工作的领导，我镇建立起“镇政府负总责，监管部门及其他人员各负其责”的责任体系。镇领导干部和县药监局、县农业、质监、工商、畜牧、派出所、卫生等部门的工作人员组成联合执法检查组，于4月24日在县城我镇辖区内开展了食品安全联合执法大检查。

二、强化监督，落实责任，扎实开展专项检查活动针对“五一”节假日期间各类节日食品消费量较大、外来游客人数增多、宴会聚餐较多的情况，检查小组重点对全镇范围内的集贸市场、超市、餐饮单位及药店进行了一次全面的

监督检查，切实做好农产品质量安全、食品生产流通环节、畜禽屠宰、生鲜乳品及乳制品等方面的整治工作。同时重点对本辖区内的的电力设施、供电安全、机动车辆等特种设备的安全情况进行了监督检查，排除安全隐患，全力确保安全。

三、积极配合，防患未然，加强节日期间值班镇机关召开了村镇干部紧急会议，明确要求镇及各村（居）委会落实好节假日值班制度，明确值班人员，确保群众举报和发生的食品安全问题得到及时处置，并且要求各值班人员做

好值班登记，并保持全天24小时通讯畅通，以保证政令和讯息畅通。

四、广泛宣传，营造氛围，提高群众的安全意识我镇在检查期间利用广播、会议、宣传栏等载体对《食品安全法》和《食品安全法实施条例》等相关法律法规和食品安全科普知识在全镇进行了广泛宣传。通过引导群众正确选购

食品，增强食品安全防范意识，营造良好氛围，降低事故发生率。在上级主管部门的正确领导和全镇上下齐心协力的共同努力下，“五一”期间我镇未发生一起食品药品安全事故。

二0XX年XX月XX日

第⑧篇: 食品安全检查工作简报

20xx年，镇在县食安委办的指导下，在镇党委政府的领导下，食品监管工作紧紧围绕科学监管理念，加强食品安全综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击违法生产、违规经营等行为，取得了不错的成绩，但还应该清醒地看到存在的问题，我们在以后的工作中将针对存在的问题着重从以下几个方面加以巩固和发展。

一是抓好队伍建设，强化责任意识，食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇村两级监督小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，要加强责任意识。

二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径，利用村级网络力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传。

三是增加检查次数，加强查处力度，认真组织好辖区内的食品质量监督检查，以餐饮单位和卫生机构多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业的小作坊，以客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人的责任，并移送相关部门进行处理。

四是个别餐饮单位安全责任意识仍然不强，“重效益、轻安全”的情况还依然存在，食品安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上，真正未落到实处，对此我们在加大检查力度的同时，还应加强对餐饮业主的食品安全教育，做到镇的食品卫生安全宣传工作和检查工作无一死角。

总之，我们要切实加强食品安全监管工作，力争要加倍努力，圆满完成制定的各项目标，完成上级部门下达的各项任务。

第⑨篇: 食品安全检查工作简报

　　为切实做好20xx年高、中考试期间食品安全监管工作，近期，眉山市食药监局组织工作人员对全市高、中考集中就餐点及其周边的食品经营店、食品摊贩进行专项检查，集中排查整治高、中考期间食品安全隐患。

　　检查中，工作人员重点对食品经营单位的主体资格、食品原料采购、餐饮具消毒、食品安全操作、从业人员健康管理及食品留样等情况进行了全面检查。针对在检查中发现的部分食堂索证索票不全、食品留样不完善、“三防”设施不到位、仓库食品储存不规范、晨检制度执行不力等方面的问题,检查人员当场下达了监督检查意见书,责令限期整改。同时引导经营户遵纪守法、文明经营，不得从事扰乱考点秩序的经营活动。

　　高、中考期间，该局将继续采取驻点巡查等方式，加强对高、中考集中就餐点和相关食品经营店的监管，监督覆盖面达100%，确保广大考生食用到安全的食品。

第十篇: 食品安全检查工作简报

食品安全问题直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济持续发展和社会稳定，关系到党和国家的形象。为进一步加大食品安全监管工作力度，强化食品安全意识，树立“民以食为天，食以安为先”，食品安全无小事的思想，全面提升食品安全监管工作能力，切实保障人民群众饮食安全，现将20xx年XX村食品安全工作总结如下:

一、指导思想和工作原则

(一)指导思想

以科学发展观为指导，认真贯彻落实党的届xx全会、县食品安全监管工作会议精神，坚持以人为本，树立科学的发展观和正确的政绩观，紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题，深入开展食品安全专项整治，努力提高我村食品安全水平。

(二)工作原则

按照“全市统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的工作机制和“标本兼治、着力治本”的工作方针，突出重点，带动全面，分级负责，分类指导，整合执法力量，下移监管重心，强化责任，加大打击力度，努力使全村食品安全状况有明显提高。

二、工作重点和工作目标

(一)工作重点

以粮、肉、蔬菜，奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品为重点品种，以农村和城乡结合部为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好农产品污染源头治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

(二)工作目标

强化食品安全监管工作是政府的责任，通过各监管部门深入细致的监管工作，使全村食品经营秩序明显好转，生产销售假冒有毒有害食品违法犯罪活动得到进一步遏制，科技监管含量进一步增强，大案要案得到及时查处，食品安全事故大幅度下降，人民群众食品消费安全感增强。

(三)具体目标：

1、调味品、米面制品、食用油、酱油、醋、肉制品、乳制品、饮料、冷冻饮品、儿童食品10大类，大、中型食品企业，生产许可证的持证率:达45%;

2、全村食品店中散装食品经营行为得到规范的比例为：达80%;

3、食品经营企业进货索证索票率为：达50%以上;

4、食品加工企业滥用食品添加剂行为得到有效遏制;

5、食品监督抽检合格率每提高5-10%。

三、主要任务和具体措施

(一)治理食品源头污染，加快无公害农产品基地建设

以农产品生产过程控制和产地环境监管为重点，全面实施“无公害食品行动计划”，加强农产品和农药、兽药等农业投入品的监管。一是加强农产品标准化生产示范基地、无公害农产品生产示范基地、养植基地的建设，推进产地环境污染监控工作;二是以解决蔬菜有机磷的农药残留问题为突破口，深入开展种植业产品农药残留专项整治，实施甲胺磷等5种高毒有机磷农药取缔行动;对例行监测不合格率较高的农产品安全进行跟踪督促检查。

(二)整治儿童食品及农村食品市场

对全村儿童食品加工、销售企业进行全面清理检查，进一步完善儿童食品的准入条件，建立建全既能确保食品安全又有利于经济发展的儿童食品企业的管理制度，实行严格的市场准入，对未经批准生产儿童食品的加工点要坚决取缔。将监管工作重心和重点下移，加强农村市场监督管理，有计划、分步骤地对分散在城区、城乡结合部和村镇的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆进行综合整治。

四、工作要求和保障

(一)强化责任。村委会对当地食品安全负总责，统一领导、协调本村的食品安全监管和整治工作。相关人员建立责任制和责任追究制，层层抓落实。对发生重大食品安全事故的，要依法依纪追究负责人的责任。

(二)建立健全食品安全协调机制。食品安全专项整治涉及很广，需要各方面协同配合，要严格按分段监管为主、品种监管为辅的原则，进一步明确有关职能和责任。建立有效的食品安全协调机制，加强沟通与协作，通过综合监督资源，综合监督力量，综合执法力量，将分散的监管力量集中起来，将具体的监管内容统一起来，推进综合执法和联合执法，形成统一、协调、权威、高效的食品安全监管机制。

(三)积极推进食品安全信用体系建设。以加强食品生产经营信用建设为核心，通过政府监管、行业自律和社会监督，按照政府推动、部门联动、市场化运作、全社会参与的原则，开展食品安全信用体系建设试点工作，综合抓好食品安全制度规范、管理服务和运行机制建设，运用信用惩戒机制，强化食品生产经营者的责任意识。

(四)强化食品安全的社会监督。加强对食品安全的舆论监督和群众监督，努力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围，大力宣传食品放心工程和食品安全专项整治的做法和取得的成绩。同时，大力宣传普及食品安全知识，提高广大人民群众的食品安全意识。

第十一篇: 食品安全检查工作简报

20xx年我乡辖区内没有发生食品安全事故。现将我乡今年的食品安全工作总结如下：

一、工作回顾

（一）领导重视，机构健全

我乡高度重视食品安全工作，成立了食品安全专项整治工作领导小组，对全乡食品安全工作进行分析，并要求各有关部门按照部门职责，分工合作，深入到辖区内的小卖部，学校食堂等进行食品安全大检查，从生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我乡食品生产经营秩序良好，食品质量和食品安全保障有较大提高，群众消费安全感进一步增强。

（二）广泛宣传，提高群众食品安全意识

我乡通过墙报标语分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。

（三）扎实开展食品安全检查工作

一年来，我乡定期不定期对辖区内的小卖部，学校等重点区域进行深入细致的检查。

1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为，强化日常监督。

2、在“五一”、“中秋”、“十一”等节日前夕，我乡还加强对月饼，小零食等食品的安全检查力度，有效净化了节日食品市场。

3、加强对农村小食店杂货店的整治。我乡要求各村干部经常各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料等进行安全检查，确保群众的身体健康。

4、加强监管学校食堂食品安全。我乡组织了教管办卫生监督部门，经常性对各中小学食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，大力整治学校周边小食店环境，取缔“三无”产品，消除食品安全隐患。

5、对农村群体性聚餐实行村级申办制度，并指派卫生监督员现场指导做好记录，对不符合条件禁止办理酒席。

二、存在问题

通过一年来的工作，我乡食品消费的总体情况较好，销售比较规范，符合食品安全要求，但也存在如下问题：

1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换和办理卫生许可证，销售点未办理营业执照。

2、处罚权力有限，除工商部门外，其他部门只能是对违规行为下发整改通知书，而不能对其进行处罚。

三、下一年工作思路

为切实加强我乡食品安全监管，彻底消除食品安全隐患，在下一年的工作中，我乡将做好以下工作：

1、加强教育，通过各种形式广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。

2、加强监管，对销售等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在群众日常必需品上，加强对学校食堂农村杂货店等销售网点的检查，堵塞漏洞。

3、发动各部门，分段监管分片负责，实现食品安全群控群防。

4、积极配合上级部门建立完善食品安全的各项制度，建立健全食品安全应急预案，农产品质量安全例行监测制度，进销货台账制度，食品安全监管档案等一系列制度，为食品安全提供制度保障。

第十二篇: 食品安全检查工作简报

为确保人民群众渡过一个欢乐、祥和的新年，XX镇食品安全领导小组专门召开了工作会议，作了周密部署，在今年的元旦春节期间围绕两节期间食品生产经营和食品市场的突出问题开展突击性监督检查活动，形成打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为的高压态势，规范节日食品市场和确保人民健康。现将这次元旦春节食品安全检查工作总结如下：

一、XX镇食品安全领导小组明确分工，责任到人，制定了食品安全专项检查方案，从人员、时间、工作内容、保障措施等方面进行周密安排。

二、严格按照《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《食品卫生量化分级管理规定》，对食品从业人员的健康状况、食品采购索证及贮存情况、食品加工卫生设施设备及布局情况和餐饮用具清洗消毒及废物存放情况进行检查。共出动执法检查人员5余人次，检查餐饮业15户次、学校食堂5户次、商店和食品批发22户次、糕点加工1户次。重点检查粮油、肉、豆制品、糕点、糖、酒类、儿童食品及农村食品等。下达《卫生监督意见书》3份，责令食品生产经营过程不符合卫生要求的餐饮业整改。

三、XX镇食品安全领导小组以餐饮业、食品生产加工业、集贸市场、旅游景点、中小学为重点监控对象。食品安全领导小组对辖区内的餐饮单位进行执法检查，这次食品卫生检查的重点是：餐具消毒、原辅料索证、原料和成品储存、单位和人员持证情况等。在检查中发现，各家餐饮单位均有有效的卫生许可证，从业人员的健康证持有率都明显上升，消毒设施的完好率也比去年明显好转；食品原料的索证意识明显比以前增强。但是仍然有一部分餐饮业存在着食品安全隐患，监督协管员向这些餐饮业发出了监督意见书，要求立即限期整改。

四、XX镇食品安全领导小组在元旦、春节期间实行24小时岗位工作责任制，公布食品安全24小时投诉举报电话，确保群众投诉可以及时受理并查处。整个元旦、春节期间，XX镇无一例食物中毒发生。

第十三篇: 食品安全检查工作简报

我镇食品安全工作在镇党委、政府的直接领导下和县食品安全委员会的业务指导下，以基层食品安全责任网格建设为抓手，以食品安全专项整治为重点，进一步健全食品安全监管责任制和工作机制，全面提高食品安全保障水平，进一步提升群众食品安全满意度。现将工作总结如下：

一、完善食品安全工作机制和责任制。

一是建立健全监管机制。与46个行政村签订食品安全目标责任书，明确职责和责任人。二是把食品安全工作列为村干部的考核内容。三是建立健全食品安全工作监管责任网，制定出台了《王宅镇食品安全网格化管理工作实施方案》，使村级换届选举后重新将网格责任分片分村，落实到人。目前全镇共有65个网格，覆盖各行政村、学校、企业和机关单位。并调整充实各村级食品安全监管员队伍，健全食品安全监管责任制和责任追究制。

二、结合我县20xx年食品安全专项整治推进计划，加大食品安全监管力度。

1、积极配合药监、工商、卫生等部门开展食品安全集中整治活动，采取普查与重点查、明查与暗访、定期查与突击查相结合，重点打击违法推销食品、保健品及违法食品广告宣传等行为。充分利用村级食品安全信息员，对本区域内违法健康讲座、非法黑诊所、无证生产经营食品现象进行巡查，根据信息员提供的信息线索及时予以打击。进一步强化了社会监督和群防群治。

2、认真贯彻落实食品安全专项整治任务，加大监管力度，严查辖区内食品方面违法违规行为。一方面结合元旦、春节、端午节、国庆等重大节假日群众消费特点，加强对农贸市场、饭店、农家乐等进行专项整治；另一方面加强对校园及周边食品安全专项整治，提高学校及学生的食品安全自我防范意识。

三、开展食品安全宣传教育，提高群众食品安全意识和自我保护能力。

我镇采取培训、咨询、墙报、标语等形式，使全社会形成人人重视食品质量、人人关心食品安全的良好氛围。在食品安全宣传周上，镇政府联合县卫生局、水务局、农业局、工商局等部门在王宅广场上进行食品安全知识宣传咨询，发放资料等。

在以后的工作中，我们将继续深化食品安全监管工作，进一步查找薄弱环节和不足，确保措施再完善、力度再加大、工作再上新台阶，为保障全镇人民的饮食安全、创建“平安王宅”做出我们应有的贡献。

《食品安全检查工作简报汇合十三篇》出自：卡耐基范文网
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