和妈妈一起做美食作文|妈妈给我做美食作文优秀4篇
来源网站:卡耐基范文网
2023-07-28 23:17:30
在日常学习、工作和生活中,大家一定都接触过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。为了让您在写作文时更加简单方便,贴心网为朋友们整理了4篇妈妈给我做美食作文,希望能够给您提供一些帮助。
妈妈给我做美食作文 篇一
在我老家,炖汤都是用一个大黑铁锅的。听奶奶说,炖汤时最好要用柴火烧。妈妈今天不知道要炖什么东西,让爸爸过来生火,可爸爸就是赖在车上不下来,于是妈妈便叫我来帮忙。
我之前烧过柴,但并没有多少经验。等妈妈点燃了火,我才坐到凳子上。妈妈还事先把火加猛了,火苗蹿到了外边,一个劲儿地往上冒,把灶上方的墙都熏黑了。过来一会儿,窜出来的火苗渐渐小了,没之前那样大,可里头还在熊熊燃烧。这时妈妈探出了头喊:“火再烧大一点儿!”于是,我就往灶头里塞了一根大柴,火苗中间被压住了,只有两边的火苗直往上蹿。火苗不停地啃食木条,直到它自己越长越大,这时也意味着木料也快烧没了。我不紧不慢地又加了一根柴火,继续静静地看着它吞食着柴火。
可到了后来,我有一点儿不耐烦,直接猛加柴火。但奇怪的是,我加了许多柴,它有充足的燃料,火势却比之前小了不止一点儿。妈妈走过来看了一下,告诉我:“你柴加得太满了,灶头里的空气不足,自然不会旺了。”她用竹竿捅了一会儿,火才大了起来。我往里一瞧,本来堆成一堆的柴已经四散开来。空气足了,火也烧得旺了。我记住了,等柴烧得差不多的时候再加一根进去。
晚饭端上来了,我终于知道妈妈在锅里烧的原来是一只鸭子,很香,很嫩,也很好吃。我现在终于知道了在课堂上学到的知识,只有通过在生活中验证,方能深刻理解它。
妈妈给我做美食作文 篇二
今天,妈妈在家没事就对我:“佳佳,我今天烧你最爱吃的白灼草虾!”我听了高兴极了,因为我最爱吃妈妈烧的白灼草虾了,我这次也要看看妈妈到底是怎样烧的。
来到厨房,只见妈妈从塑料袋里拿出葱姜和虾。妈妈先把虾冲了一下水,再把它们头上的触须剪掉,接着把它们洗干净后放在一个粉色的小盘里,然后准备小块的姜和一些葱。可是不听话的小虾在盘子里拼命的“跳舞”,哎呀!有只虾竟然跳到了我的裙子上,吓的我哇哇大叫。妈妈只好用篮子把盘子盖住,以免虾虾再出来“闹事”。
开始烧了,妈妈打开煤气,把锅加热,倒入三分之二的水,然后等水烧开,不一会儿水就开了,妈妈把虾倒入锅内,翻动了几下后,浇上料酒,最后撒上葱姜,煮了几分钟后。哇!真神奇,转眼间,虾虾从青色变成了红色,空气中飘着浓浓的香味。我想这下应该好了吧!于是,我让妈妈给我一个尝尝味道,可妈妈说:“再等一会,还要翻动一下呢!”
又过了5分钟,虾终于烧好了。妈妈揭开锅盖,一股香味扑鼻而来,虾浑身红红的,身上披着几根绿色的葱。妈妈把虾盛在一个紫色的盘子里。我迫不及待地吃了一个,味道非常鲜美,好吃极了!
吃着香喷喷的白灼草虾,我恍然领悟到了烧菜看上去很简单,其实里面还藏着许多学问呢!真是做什么事情都好动一番脑筋才行呢!
妈妈给我做美食作文 篇三
二年级罗承静星期天,我和妈妈一起去看生病的姥姥,我们家离姥姥家不远,我们从上午十点钟出发,坐车半个小时就到姥姥家了。
在姥姥家,我们和姥姥聊了一会儿,妈妈就开始帮姥姥做菜了。我看见妈妈做菜,就对妈妈说:“妈妈,我来帮你做菜吧。”妈妈说:“好呀,我就教做吧。”于是我就学着妈妈的样子,围上围裙,把手洗干净。我说:“妈妈,我喜欢吃烂肉炒泡豇豆,你就教我做吧。”妈妈说:“好的,我们就开始做吧。”妈妈教我先从泡菜坛里把泡好的豇豆捞出来,把豇豆切成一小段一小段的装在碗里备用,再从冰箱里拿出瘦猪肉。妈妈说,要把瘦猪肉剁成肉末,我对妈妈说:“我来剁吧。”
妈妈教了我剁肉的方法,我就开始剁肉了,先要把肉放在菜板上切成一块一块的,哎,切肉还不容易,费了很大的劲才把肉切好。下一步就好剁肉了,剁肉,要用菜刀来回使劲的剁。平时看见妈妈剁肉很容易,用不了多长时间,就剁好了。可现在,菜刀在我手里很不听话,东一刀西一刀的总是剁不到地方,费了九牛二虎之力,剁了好久才把肉剁好,这时我身有感触地说:“做菜还真是不容易啊。”
肉剁好以后,下一步就应该炒菜了。在妈妈的指导下,我先把火打着,在锅里放上油,然后,把肉末放进锅里翻炒,等肉发出香味来的时候,再把豇豆放进锅里一起炒一会儿,最后放盐,辣椒,味精……过了几分钟,一份肉沫豇豆炒好了,闻到盘子里散发出来的香味,我很高兴,因为我学会了炒菜。
妈妈给我做美食作文 篇四
今天上午,妈妈要给我们做一道有家乡特色的菜——红烧猪蹄。这道菜也是妈妈的拿手菜,看来她今天要大展身手了,这使我万分高兴。
妈妈把准备好的猪蹄从冰箱端了岀来,洗干净放在案板上,拿岀菜刀把猪蹄切成大概5厘米大的肉块,然后准备一些姜片,接着洗干净菜锅,倒入半锅清水,再把水煮开,最后准备一些花生。这样,准备工作就算完毕了。
“磁——磁——磁”水煮开了,妈妈把切好的猪碲肉块倒入锅中,“磁——磁——”的声音变得更加响了。这时,我发现浅红色的猪蹄肉已经慢慢变白了,妈妈立刻用一个网型的勺子捞起猪蹄肉放进盆子里,然后倒掉锅里的水,把菜锅冲洗干净,放在灶上烧热,再把猪蹄肉倒进热锅里,加点盐,拿起菜铲熟练的翻炒着。这时,猪蹄肉已经变得微黄了,发岀阵阵的香味,馋得我垂涎欲滴了,我忍不住地问:“可以吃了吧?可以吃了吧?”“不行,还没熟呢,还要放进电压力锅煮一下!”妈妈说完,把半熟的猪蹄肉倒进洗干净的压力锅内胆里,放上酱油,洒一点胡椒粉,搅拌一下,最后放进花生,再加上一点点水,插上电压力锅电源,按下豆、蹄筋的档位进行炆煮。
大概过20分钟,压力锅里冒岀阵阵香味,我走到旁边,深深地吸了一口香气,我问妈妈:“妈,可以开锅吃了吗?”妈妈笑眯眯的说:“压力锅自动调整的,大概再过20分钟,就可以开锅了!”我静静的等着,果然,再过了20分钟,压力锅就发岀了“嘀……嘀……”的声音。在耐心的等待中,红烧猪蹄肉终于开锅了,妈妈揭开锅盖,浓浓的香味扑面而来,再看锅里,猪蹄肉已经变成鲜红色了,我迫不及待地夹了一块,小心翼翼地啃了一口,哗,好香啊!肉的香味夹着花生的清香,油而不腻,质嫩爽口,真是美味极了!
这就是我妈妈的拿手菜——我最爱吃的红烧猪蹄。
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